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Seniorenbus

1 Termin: 09.01.2020

Jeden ersten Donnerstag im Monat ein schöner Ausflug mit dem NKG Seniorenbus!

Das Heiligtum der Allgäuer Küche - die Kässpatzen

Nein es heißt nicht Käsespätzle, oder Käseknöpfle, oder Kasnudln oder ganz schlimm: Käsespätzchen! Wenn die Allgäuer von ihrer traditionellen Leibspeise sprechen, nennen sie diese ganz liebevoll: Kässpatzen. Die Aussprache ist hier ausschlaggebend, denn die Betonung liegt eindeutig auf dem "Käs". Genau dieser ist auch dafür verantwortlich, ob das ganze Gericht einen himmlischen und einzigartigen Geschmack bekommt oder ein wahrer Gaumen-Graus wird. Diese in der jetzigen Zeit so beliebten Gerichte entstammen alle einer Zeit, in welcher Armut und Hungersnot den Alltag der Leute beherrschten. So lässt sich die Tradition der Kässpatzen bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Kein Wunder, denn Mehl, Eier und Wasser hatten die Allgäuer Bauern immer zur Hand, und viel mehr ist im Original Spätzleteig ja auch nicht drin. Der Käse fehlte gänzlich, der war schließlich viel zu teuer! Wie dieser letztendlich auf die Spatzen kam, weiß keiner mehr so genau.

Fotolia_Käsespätzle©blende40

Reiseprogramm

10.15
10.18
10.20
10.23
10.25
10.30
10.35

NKG Garage Kehlerstraße
Haselstauden Mitteldorfgasse
Haselstauden Sparkasse
Bushaltestelle Bären 
Bahnhof Dornbirn Kante D
Gasthaus Schwanen
Sparmarkt Hatlerdorf

 

Fahrt via Oberstaufen nach Akams

12.00

ca. gemeinsames Kässpatzen Essen im Wirtshaus Lustiger Hirsch in Akams bei Immenstadt im Allgäu. Die Kässpatzen gehören zum Allgäu wie die Kuh zum Berg

 

Die Kässpatzen werden direkt in der Gaststube vorbereitet - Sie können dem Koch über die Schulter schauen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre eigenen Spätzle hobeln und zubereiten. Jeder kann so viele Kässpatzen essen wie er möchte. Ein unvergessliches Erlebnis in uriger Atmosphäre

15.00

ca. Heimfahrt zurück ins Ländle

16.30

ca. Ankunft in Dornbirn

Leistungen

  • Busfahrt lt. Programm
  • Allgäuer Kässpatzen mit Bergkäse und Emmentaler aus der Bergkäserei Diepolz, Röstzwiebln und grüne Blattsalate
  • Alternative: ofenfrischer Krustenbraten mit Semmelknödel und Blaukraut

Viel Vergnügen wünscht Ihnen Ihr NKG TEAM!

Nächster Seniorenbustermin: Donnerstag, 06. Februar 2020

Preis

€ 31,- pro Person